汚れは床から始まらない。動きから始まる。

汚れは、どこから始まるのでしょうか。

多くの方は 「床が汚れる」と思われます。

しかし現場を見ていると 少し違うことが分かります。

汚れは 床から始まるのではありません。

動きから始まります。

忙しくなると 少し動きが雑になります。

その一歩で 油を踏み広げる。

その一動作で 水滴を落とす。

その一瞬で 拭き残しが出る。

それが積み重なって 床の汚れになります。

つまり汚れの原因は 汚れそのものではなく

日々の動きです。

動きが整っている店は 汚れが広がりません。

逆に 動きが乱れると 汚れは一気に広がります。

だから私たちは 床だけでなく

動きを見ます。

汚れは結果であり 原因は日々の動きにあります。